Petit épeautre bio (250g)

Le petit épeautre, aussi appelé épeautre ou spelt, est une variété ancienne de blé à grains entiers, reconnue pour ses propriétés nutritives et son goût délicat. Il possède une teneur élevée en protéines, fibres et minéraux, tout en étant plus digeste que le blé moderne. Idéal pour les pains, les soupes et les salades, il ajoute une texture légèrement noisettée et une richesse nutritionnelle à vos plats.