Garam Masala bio (100g)

Le garam masala est un mélange d'épices chaud et aromatique d'origine indienne, généralement composé de cannelle, cardamome, clou de girofle, cumin, coriandre, et parfois de muscade ou de poivre noir. Il ajoute une profondeur de saveur riche et complexe aux plats, idéal pour les currys, les ragoûts, et les marinades. Utilisé en fin de cuisson pour préserver ses arômes, le garam masala apporte une touche chaleureuse et épicée aux recettes