FARINE DE PETIT EPEAUTRE 1KG ELIBIO

Farine de petit épeautre* moulue sur meule de pierre.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique – origine France.

Allergènes : contient du gluten. Traces éventuelles de soja et de moutarde.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1497 kJ / 353 kcal – Matières grasses : 1,7 g dont saturés 0,3 g – Glucides : 72,3 g dont sucres 0,8 g – Fibres : 5,2 g – Protéines : 9,6 g – Sel : 0,0014 g

Conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière

À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage

Idéale pour la panification : pains, pains de campagne, focaccia

Convient aussi pour pâtes à pizza, cakes, muffins, pancakes, sablés et pâtisseries rustiques

Peut s'utiliser pure ou en mélange avec d'autres farines (blé, seigle) pour adapter la texture

Naturellement mieux tolérée par les estomacs sensibles

⚠️ Non adaptée aux personnes coeliaques (contient du gluten)